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拳头大麻薯10蚊3个!北京路这家新式糕点铺,来到都不会空手回!

  • 来源:互联网
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  • 2021-01-06
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最近阿bee挖了不少城中老饼铺。

它们品种多、价格公道,

喂饱了不少老广州。

在北京路也有一家这样的中式糕点铺,

阿bee每次经过都看到很多人排队,

卖的呢,是我们熟悉却又有点不同的糕点。

「酥麦琦」

作为中式饼店里的后起之秀,

他的出品有自己的特色。

蛋黄酥圆滚滚一大只、恐龙蛋似的麻薯、

肉松卷垒得老高老高、

葱油饼也不是我们常见的样子。

阿bee买了6样,够我一周的早餐量了~

(保质期在3-7天不等,按需买哈)

01

蟹黄锅巴 10元/盒

答应我,买它!

当锅巴mix蟹黄,这滋味谁受得了啊!

它体型不大,类似苏打饼干的size,

三口一块,是消遣时间的小零食没错了~

而且它的味道真是绝赞!

蟹黄的鲜香之余还吃出了咸蛋黄的咸香。

口感上并不是普通锅巴的酥脆,

而是带有硬度的脆感。

虽然知道吃多了上火,

可还是忍不住一块接一块往嘴里送~

02

芝麻片 22.8/斤

不喜欢吃有馅糕点的人,

芝麻片你一定喜欢!

多、薄、脆,

三点完美归纳这块芝麻片的优点。

芝麻铺满一整面,

密密麻麻的像小炸弹,一嚼一个香。

看饼干薄度,芝麻都快比它厚了!

这样的芝麻片片片嘎嘣脆。

教你个吃法:掰碎放酸奶里吃,一流~

03

麻薯 5元/个

麻薯在这类饼铺很常见,

往往作为店招牌的售卖。

这家的麻薯有没有脱颖而出呢?

酥麦琦的麻薯分原味和巧克力味,通通5块/个。

这么看有点贵对吧?

实际它买二送一,10块就有3个,

关键还有拳头这么大!

说它是恐龙蛋一点也不过分,

阿bee吃一个就满足得不要不要的~

胀鼓鼓的麻薯肚里全是空气,

一压还能听见“呲呲”的泄气声。

大麻薯就是好,撕起来手感棒棒哒,

烟烟韧韧,看着那撕拉呈现的纹理,

莫名解压哈哈哈哈~

表面的酥皮比一般麻薯厚,

一咬容易掉得满地都是。

大麻薯吃起来不会很甜,比起原味,

阿bee更喜欢巧克力味,偏苦。

点缀在表面的巧克力豆,

增加了巧克力的风味,不错~

04

杏仁奶枣 25.8元/盒

最近超火的奶枣,

奶粉-奶皮-红枣-杏仁,层层递进,

白白一颗像极了牛轧糖。

奶皮意外地不甜,

反倒是红枣甜进心里去了。

红枣中间夹住大颗杏仁粒,

三种复合口感,配美式特别搭~

05

椰奶豆腐/酥皮泡芙

32.8元/斤、28.8元/斤

喜欢椰子的人可不能错过它!

椰丝可香可香的,

只是奶冻部分椰子味不浓,

整体偏甜,容易

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