2020年食品安全和健康十大热点发布！新冠疫情、酸汤子、毒蘑菇备受关注

出品 | 搜狐健康

作者 | 吴施楠

编辑 | 袁月

刚刚过去的2020年是极其不平凡的一年，新冠肺炎疫情影响着我们的生活、学习和社交。但在这一年，人们对健康的关注度也前所未有的提高。怎么吃才能避免“病从口入”？进口冷链食品会不会传播新冠病毒？如何提高自身免疫力？……食品安全问题牵动着所有人的心。

1月8日，在中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，2020年食品安全和健康十大热点发布，数十位专家对过去一年公众关注的食品安全和健康热点事件作了系统梳理和科学解读。

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