鸡蛋别再搭配西红柿了,和“它”炒,保证你吃过一次之后,不会忘
鸡蛋是大家公认的具有营养的食物,现在几乎家家都有冰箱了,就会一次买很多鸡蛋存储起来,吃的时候比较方便,鸡蛋是生活中常见的美食,要是家里缺肉的时候,有几个鸡蛋也是很不错的,而且吃多少鸡蛋也不会觉得腻,鸡蛋烹饪的时候,最容易搭配的是西红柿和韭菜了,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,是绝搭的,买鸡蛋的时候,很容易想到这两个菜,好像已经思维定式了,不知道该怎么改变,想换换口,半天也想不出来。
不过也没有办法,西红柿和韭菜炒鸡蛋,味道是很好的,也都很下面,西红柿炒鸡蛋很常见用到面条上,而韭菜炒鸡蛋最多的饺子,都能发挥到极致,想人们忘掉都很难,而且西红柿和韭菜都很有营养价值,所以是很受欢迎的食材。难道就没有别的菜可以和鸡蛋搭配了吗?当然不是的,还有很多呢,今天就给大家介绍一种食材,它和鸡蛋搭配,口感好,味道好,营养高,当你吃过一次之后,一定不会忘记的,这个食材就是金针菇,炒出来的颜色挺清淡的,可是你尝过之后不会后悔!鸡蛋别再搭配西红柿了,和“它”炒,保证你吃过一次之后,不会忘!
金针菇在生活中,出现的频率也是很高的,平常都是涮火锅,或者是做汤来吃的,很少炒着吃,但是金针菇的营养价值很高,有这“智力菇”的美誉,这说明金针菇经常吃,对智力很有帮助,金针菇里面富含氨基酸,老人和孩子都很适合吃,尤其是正在发育中的孩子要多吃,变得更加聪明,正好和鸡蛋搭配之后,营养更加丰富了,是一份很不错的菜肴!
先将材料准备好,需要金针菇、鸡蛋、蒜苗。下来就可以开始了,先将清洗干净的蒜苗切斜段备用。然后在锅中加入适量的水,烧开后,将金针菇放进去焯水,之后捞出切成小段。锅中加入适量的油,烧热后,将蒜苗倒进去翻炒出鲜味后,将金针菇倒进去,大火快速翻炒,然后将打散好的鸡蛋倒入锅中,和所有食材在一起翻炒,再加入适量的调味料,就可以盛出了。看上去还是色香味俱全的!做的时候,也可以先炒鸡蛋,将鸡蛋炒散之后,盛出来,然后再进行下面的步骤。
当大家吃的比较油腻的时候,吃到金针菇炒鸡蛋,是很不错的,一点油腻感都没有,越吃越好吃,根本停不下来!
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- 编辑:梦雪
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