美食推荐：苦瓜黑豆扇骨汤、酿豆腐泡、莲藕炖排骨、干煸牛肉丝

鹤岗房价为什么这么低

近日有关于鹤岗房价为什么这么低的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道鹤岗房价为什么这么低问题的具体情况，那么关于鹤岗房价为什么这么低的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与鹤岗房价为什么这么低问题相关的信息吧。

点击（前往）进行了解>>

以上就是关于鹤岗房价为什么这么低这个话题的相关信息了，希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧

干煸牛肉丝

用料:牛腱子300克、柿子椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4个、色拉油适量、食盐适量、料酒10克、生抽10克、剁椒酱2勺、姜适量、味精1克、五香粉1克、芝麻油5克、郫县豆瓣酱25克、朝天椒3个

做法

1、将牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝，彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段:

2、锅中放油烧70摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时;

3、放入郫县豆瓣酱、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味;

4、再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀，起锅装盘即可。

香菇莲藕炖排骨

材料：排骨，莲藕，香菇；配料：食用油，盐，蚝油，生抽，黄酒，料酒，胡椒粉，姜片

1，香菇提前浸泡好，去掉尾部根的蒂，莲藕去皮切小块，香菇切丝。

2，起锅，加入清水，排骨焯水

3，锅中加油，爆香姜片，倒入排骨，加入料酒，酱油，蚝油小火翻炒。

4，待排骨翻炒均匀后，倒入清水转大火。

5，加入莲藕拌匀，倒入香菇，盖上盖子焖煮半小时即可出锅。

酿豆腐泡

材料： 豆腐泡、梅肉（或三肥七瘦的猪肉）、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽；

做法

1.冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀；

2.用筷子在豆腐泡上插一个口，把冬菇肉馅填进去；

3.热油锅，把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里，中小火煎至金黄；

4.翻面后同样煎至金黄，翻面2~3次，尽量把豆腐泡煎至香脆点；

5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁；滴几滴老抽；加入清水（或高汤）至刚好没过豆腐泡；

6.中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可

苦瓜黑豆扇骨汤

食材清单

苦瓜 200g、龙骨 400g、黑豆 50g、薏米 50g、姜片 数片、盐 适量

烹饪步骤

1、黑豆和薏米的处理耗时较长，大约需要在水中泡发六个小时，这一步可以在煲汤开始之前就准备好。

2、苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜瓤，再切成3~5厘米大小的块。熬汤的苦瓜不可以切太小，保持大体积苦瓜在熬汤时才不容易烂。

3、加入盐，搅拌使盐与苦瓜充分接触，腌制半小时去除苦瓜的腥味以及苦味。如果喜欢汤里有更浓的苦瓜味，也可以省略这一步。

4、起锅烧水，水开后加入姜片，放入脊骨焯水1~2分钟，去除脊骨内血水。

5、待锅内出现浮沫时，用勺子将浮沫撇去，重复数次动作直到不再有浮沫冒出。这时候脊骨内部血水即去除完全，捞出备用。

6、凉水下锅，加入泡发好的黑豆、薏米、龙骨大火煮沸。

7、沸腾之后转小火熬1.5小时直到汤汁略微浑浊。

8、腌制好的苦瓜洗去多余的盐分，沥干水，放入砂锅中继续熬0.5小时。

9、苦瓜不可以带有太多水分以免使锅内温度骤降，猪骨肉质紧缩变硬，无法继续熬出肉香。

10、两个小时到了，关火。无需过多调味，只需要撒入少许盐，即可将汤的鲜甜发挥得淋漓尽致。

weide http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/849.html