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刘雯,小李子等明星都跑来打卡的餐厅!我被变态辣小笼包圈粉了

  • 来源:互联网
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  • 2020-03-09
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原标题:刘雯,小李子等明星都跑来打卡的餐厅!我被变态辣小笼包圈粉了

成立于2014年的Kung Fu Xiao Long Bao,风靡法拉盛,曼哈顿, 而位于东村的这家The Bao,则是在此基础上将更多创意融入餐品之中,

Jennifer Lawerence, Leonardo Dicaprio,Jude Law, 刘雯,元华都来打卡

小笼包幸福

The Bao最经典的菜品

就是这款几乎进店必点的功夫小笼包。

每天手工现包,大小均匀

一个沉甸甸的,皮薄地都快能透出光来

功夫小笼包的制作非常严格,

和面,醒面,压面,戳条,

摘胚,揉胚,擀皮,包馅,烹蒸,

9道工序,十分考究

吃得时候也得非常小心,

别洒了最最精华的肉冻汤汁哦!

蟹粉小笼包则相比经典款,

老板用了实打实的蟹腿肉

增加了蟹黄蟹肉的鲜美,

同时口感上也多了更丰腴的层次

轻轻咬破薄薄的外皮,

吮吸一口清澈又泛着金色的汤汁,

烫热而浓郁,沾上嫩姜香醋,

太美好了!太美味了!

Chocolate

Xiao Long Bao

巧克力小笼包的皮与普通小笼包的皮不一样,

是晶莹剔透,黏黏糯糯的口感,

透过外皮就能看到塞着满满的巧克力酱。

咬开外皮,细腻的巧克力酱,

像瀑布一般喷薄而出!香甜浓郁。

细细品尝还有惊喜,巧克力酱里混着香蕉泥

一点点的酸味躲藏其中,

多次都不会腻的秘密,被我发现啦。

精致主菜

南方人第一口辣到怀疑人生,

却又根本停不下来?

四川人表示真爱的辣子鸡。

鲜香麻辣都挤在这一盘里,又不会觉得呛口。

鸡肉切得块较大,随便一夹就是肉,根本不用翻找

原来吃鸡也可以这么简单!一口很满足!

聊天喝酒下饭,全靠它!

Crispy Beef

脆皮芝麻牛这个听名字就混着异域风情的菜,

本对它不报太大期望,然而是我太天真了!

牛肉干脆微甜,“咔哒”咬酥松的赤酱色外壳

牛肉的肉丝鲜味才“欲遮还羞“的露出来,

紧接着,油爆过后的干香溢满口腔

不油不腻,满口生香!

Poping Prawns

怎么看都看不出虾的模样的菜品,

整个放在口中,塞满了口腔。

外面裹着的脆脆酥酥的,油脂的芳香弥漫开来,

一点点海苔的鲜味刚刺激味蕾,

虾肉弹嫩爽滑的口感就蹦

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