萝卜加一物,让你关节不痛,手脚不凉!
羊肉逐渐成为了餐桌上的常客
除了涮火锅、葱爆羊肉这些
还有一个食材是羊肉的黄金搭档
那就是白萝卜~
这两样放在一起炖一锅暖汤
羊肉鲜香、萝卜软烂
喝一碗从头暖到脚
特舒坦!
【羊肉萝卜汤】
食材准备
主料:
羊肉
红枣
枸杞
白萝卜
盐
料酒
做法
1,羊肉用清水泡着,多换几次水直至没有血水,这样有助于去除膻味;泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮
2, 煮出泡沫就关火
3,羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择“炖汤”模式;如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右
4,炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块
5,炖好了之后加入白萝卜,再选择一次炖汤模式
6,炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了,喝汤的时候可以撒一小把葱花
7,另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!
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- 编辑:梦雪
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