从一夜爆红到欠薪关店,“赌徒心理”害了多少餐饮人?!
(国庆特辑:精彩内容回顾)
文丨职业餐饮网 焦逸梦
“为什么一夜爆红的品牌很难持久?”
“因为他们把偶然当成了必然,只盯着各种爆红的机会,而不愿去慢慢做事,甚至瞧不起慢慢做事的人,结果把自己当成了赌徒,最后关店、欠薪、跑路!”
这是一个卤煮龙虾品类开创者
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- 标签:背盟败约
- 编辑:梦雪
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