新研究称“少吃肉”并不一定有助减排
不少研究显示减少肉类消耗有助于降低畜牧业产生的碳排放。但一个国际团队的最新报告说，这种观点并不适用于所有地区，对巴西畜牧业的研究发现，特定条件下肉类消费的上升还可能有利于减排。
巴西大草原地区是当地主要的畜牧业区域，生长的草由于拥有很长的根茎，比欧洲的草具有更强的吸碳和储碳能力，是重要的碳汇区域。研究人员认为，提升这片区域的草种生长质量将有助于提升整体的碳汇能力。
所谓“碳汇”，一般是指从空气中清除二氧化碳的过程、活动和机制，主要指植物吸收并储存二氧化碳的能力。
研究人员在最新一期《自然
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- 编辑：梦雪
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