关系餐厅生死!这3笔帐必须每天都要算明白!
对餐饮业者来说自身每天的运营情况,都要用数据来体现出来。
不仅要了解需投入多少钱,更要关心每天最少卖多少钱才会不赔钱;每天最少卖多少钱才能不需要再追加投入;每天卖多少钱才能获得满意的利润。
只有算清这三笔帐,才能做到心里有数,才能在经营中做出正确的决策。
第一笔帐:餐饮业者生死点
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- 标签:以恶报恶
- 编辑:梦雪
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