【我爱烘焙】蜜汁烤肉

原标题：【我爱烘焙】蜜汁烤肉

食材：猪肉1000g、蜂蜜20g、芝麻少许、蜂蜜少许

1、猪肉的肥瘦比例10：1不要太多肥肉，因为烤出来容易太软，口感不好。

2、肉馅，盐，白糖，十三香，柠檬汁，孜然粉，海鲜酱油，红烧酱油，腌制最少1小时。

3、准备一张油纸，刷一层油，然后放肉，再盖一层刷了油的油纸，用擀面杖擀平，一定要均匀。

4、四周不要太薄，否则烤肉出来就糊了，不能吃浪费了。

5、放烤箱，上下火180度烤10分钟。

6、准备蜂蜜，水和蜂蜜1：1调，刷在肉上，再放入烤箱180度上下烤5分钟。

7、再取出来，肉翻面，再200度上下烤5分钟。

8、最后用剪子剪出自己喜欢的形状，撒上芝麻。