牛肉丝炒茭白丝

食材：茭白3根、牛肉250克、干淀粉适量、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖

做法：

1、茭白剥壳清洗，牛肉清洗切成丝。

2、在牛肉丝里加适量的料酒、生抽、蚝油、盐、干淀粉，调味拌匀。

3、茭白切成粗一点的丝。

4、起锅倒油烧热，下入牛肉丝翻炒翻炒，接着把切好的茭白丝放入

5、然后，加适量的盐、白糖。

6、调味炒匀即成。