【我爱烘焙】糖霜坚果
为了每次可以吃到几种不同的坚果,可以把几种坚果混合一起。
食材:腰果100g、花生米50g、核桃仁100g、白砂糖150g、水适量、熟芝麻适量
1、可以多选择几种有机坚果。
2、花生,核桃去壳,一起放在平底锅小火焙熟。
3、平底锅放一点点水,够把糖化开就行,小火熬糖,直到有鱼眼泡。
4、放焙好的坚果快速翻拌,让每粒坚果粘上糖浆,撒上芝麻,关火。
5、放凉后密封保存。
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- 编辑:梦雪
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