榆钱丸子

榆钱是春天的美味，珍惜这些大自然的馈赠，不能错过。

食材：榆钱适量、玉米面5勺、面粉1勺、鸡蛋一个、清水适量

1、榆钱洗净，放玉米粉、放面粉、一个鸡蛋，拌匀。

2、用手整理成圆形。

3、冷水上锅，大火烧开蒸10分钟即可出锅。

PS:

榆钱太干也不容易成型，可以加一点清水拌匀，不能太多。

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