和平举办现役军人厨师班 提高厨师实际操作水平

　　前不久，和平区在津湾广场天津餐旅游培训学校举办2017年度现役军人厨师培训班实际操作。经过近两个月厨师技能培训的现役军人小岑，上灶展示所学到的厨师技能。只见他面对炉火，手持炒勺，上下翻飞，有条不紊，不一会儿，一盘色香味形俱全的清炒土豆丝呈现在大家面前，参与授课和指导操作的烹饪大师宋老师品尝着，点评着，在他脸上露出满意笑容的同时，也为菜品给出了具体得分。

　　“就是，你看经过参加两个月现役军人厨师培训，他的烹饪技术上了一个大台阶，有了一个大长进。”

　　前不久，和平区在津湾广场天津餐旅游培训学校举办2017年度现役军人厨师培训班实际操作。经过近两个月厨师技能培训的现役军人小岑，上灶展示所学到的厨师技能。只见他面对炉火，手持炒勺，上下翻飞，有条不紊，不一会儿，一盘色香味形俱全的清炒土豆丝呈现在大家面前，参与授课和指导操作的烹饪大师宋老师品尝着，点评着，在他脸上露出满意笑容的同时，也为菜品给出了具体得分。

　　据了解，近两年来，和平区双拥办按照“不但要有心理(法律)、文艺、理发进军营，而且要把厨师、超市进军营活动开展好”的和创新全区双拥共建、争创“全国双拥模范城”九连冠要求，以拥军优属为己任，想方设法，克服困难，拥军到兵，不仅把“五进军营”活动开展得红红火火，有声有色，而且紧紧抓住现役军人厨师技能培训不放松，不懈怠、不走样。从联系现役军人厨师技能培训机构到组织协调培训开班典礼；从建立现役军人厨师培训考勤制度和明察暗访到为经考试合格的现役军人颁发《中式中级厨师证书》，每一步都按照事先制定的工作计划组织实施，认真落实，不仅得到了接受厨师技能培训的现役军人们认可，也得到了受训军人所在部队的高度称赞。(“津云”—北方网编辑李冰 通讯员付昱)