开锅5分钟，在家也能吃到地道的北京味儿！一嗦入口鲜香肉嫩

俗话说，吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊，而羊蝎子又是羊中J品。

鲜美的羊蝎子，肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤浓香而不膻。

想象一下，周六周日或下班后，约着三五好友，围坐在一起吃着羊蝎子，聊着八卦，幸福感不要太爆棚！

相比起去店里吃羊蝎子，在家吃更加轻松自在。

不用担心打烊，不用顾及形象，大口吃肉，尽情嗦骨头。

更重要的是，在家吃温馨又惬意，还不失热闹。

在家吃有这么多好处，但是你为什么犹豫了？

是不是担心家里吃羊蝎子，不如店里的好吃，

而更大的困扰一定是不知道怎么做，才能让肉既入味，还鲜嫩好吃。

毕竟， 好的做法和配料，才是羊蝎子的灵魂！

今天妹子给大家带来了一款加热即食的 羊蝎子，已经由大厨提前给你做好了，带回家就 像煮泡面一样简单。

一口锅，适量的水，几分钟的功夫，香喷喷的羊蝎子就出锅啦！

一吸溜~肉就乖乖跑到嘴巴里了， 肉嫩而不柴，香而不膻，

即便是减肉期的妹子，也抵挡不住这美味的诱惑，不一会儿两三块就下肚啦！

好吃的羊蝎子

货真价实：6-8个月适龄羔羊

说了半天，可能你还不知道羊蝎子是什么。

其实，羊蝎子指的是羊身上口感极为鲜美的 龙骨部位，也就是脊椎骨，带着脊背肉和脊髓，一节一节的。

这款羊蝎子在选料上也很讲究， 精选6-8个月适龄羔羊。

这羔羊是放养在开阔的牧场上的，并 以青草作为饲料。冬暖夏凉的气候，灰常适宜牲畜常年在室外放养，羔羊吃饱了，每天在草原上溜达会儿，适量的运动，使得羊蝎子肉质细嫩，且口感鲜美。

与同类商家的大块羊蝎子相比，切成薄块且均匀的羊蝎子 更易入味，啃咬起来更加方便。

肯花功夫：30余味调料老汤，12道羊肉酱卤工艺

要想羊蝎子味道美上加美，去膻是必不可少的， 白酒焯，浓汤卤，用 生铁锅卤制 达6小时以上。

而且羊蝎子在卤制之前都需要 白酒兑水浸泡，配以小火慢炖， 去除膻味的同时令肉质更加紧实。

捞出来放凉， 高温杀J，味道品质双保险，这也是羊蝎子好吃的精髓所在！

在人们的传统理念中，羊蝎子是北京本地的火锅品种，适用于秋冬季节。

烧上一锅红汤，放入肉骨相间的羊蝎子，在慢慢氤氲起来的羊肉香气中，驱散寒意。

然而，这款羊蝎子在 改良下，成为了四季皆宜的羊蝎子火锅。

不少吃羊蝎子的老炮们，连做羊蝎子的锅都很讲究。

放到砂锅中，随着氤氲而升的热气，羊蝎子在咕嘟嘟的汤汁中也可以下肚了，即便吃的久一点，也不怕凉掉。

连羊蝎子的汤汁都舍不得浪费，吃完肉嗦完骨，再 下锅煮上一些自己喜欢吃的蔬菜，比如土豆，白萝卜，大白菜……然后再配上芝麻烧饼，啧啧！香的很！

喜欢吃肉又不想出门的宝宝们，不妨在家囤几袋！

平时买羊蝎子怎么也得三四十一斤，回家还得自己张罗着弄，一忙活就半天过去了。

如果做出来不好吃，还不够折腾呢！

而有了这袋老北京羊蝎子，放到锅里加水烧开后，转小火 咕嘟5分钟，就可以出锅啦！

也就是煮个泡面的时间，省下的那几小时，还可以多休息会儿。

团好物

现在 活动价89元/盒（1.2kg，固形物≥600g)，

足够两个人吃啦！

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