鸡蛋用蒜泥一拌，这叫一个香！

话说鸡蛋是如何霸占人类的餐桌的？炒着吃、煮着吃、煎着吃……只有你想不到，没有做不到~

炒蛋蓬松鲜嫩 ↑

水波蛋温柔治愈 ↑

（貌似时间温度要掌握精准）

荷包蛋元气满满 ↑

就连煎好的荷包蛋也有千百万种吃法，美食君就做过 荷包蛋三烧（茄汁/鱼香/麻婆）， 老干妈荷包蛋， 小炒黄瓜荷包蛋等等， 煎得金黄的荷包蛋，经过炒制，鲜香爽口，给肉都不换。

可要想煎好一颗蛋却有不少讲究：蛋黄熟而不透的秘诀于油温，时间和技巧，只有达到天时地利人和，方可造就荷包蛋完美的神话！

而今天我们的主角是稳居鸡蛋界第一的宝座