食疗养生信息混乱 密码注重保健

　　现在国人都很注重养生，传统的食疗养生和现在所提的营养两者有什么区别和联系?对于养生有很多误区，现在社会上有很多“伪专家”，针对这些问题，相关部门有没有提出一些针对性的?

　　国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长时表示，中医养生应该说是我国独具特色的养生方法，也是上下五千年中国人民防病延年的经验总结，更是我国传统文化的瑰宝。民以食为天，营养在我国传统的定义，“营”就是谋求，“养”就是养生。食疗养生就是共同谋求人类健康的有效途径。所以食疗养生作为中医养生的重要组成部分，以其简便、适口、廉价、安全有效等特点，能够为不同人群提供个性化的食养指导，提供不同地域及四季饮食的原则和禁忌，提供食物搭配的功效属性，也能够提供“食药两用”，食材的功能配伍及技术方面的方法等等。食疗养生和现代养生学一起，将在满足人民群众不断增长的营养健康需求中发挥优势互补的作用。

　　国家卫生计生委副主任金小桃称，目前确实存在着食疗养生方面的信息混乱，还发生了一些消费者权益的事件，包括像以前已经披露的所谓大师、泥鳅治病、绿豆治病等。金小桃强调，食疗养生在我国有着丰富的传统，有着几千年不同的地区风格，无论是对中华民族健康问题、营养问题，还是时代的繁衍问题，都作出重大的贡献，不容小视。但是怎么去其糟粕，怎么避免现代社会中过分趋利，以及主要营养成份以次充好、以假乱真的现象，需要在落实计划过程和分解行动方案当中，与相关部门一起配合抓好落实。

　　随着现代生活节奏加快，时间观念、竞争观念的加强，很多职业女性在生活压力下提早出现皱纹，而在青少年及电脑族人群中，近视也屡见不鲜，特别是一些心脏疾病、免疫力下降问题，也都在每年递增。

　　对此，有营养专家介绍说，这些都是“现代生活病”，而蓝莓无疑将成为这一时期人们的新宠。美国《健康》表示，60家以上的研究协会联合发布了野生蓝莓对健康的作用。“蓝莓对人体健康的作用主要来源于其在水果和蔬菜中含量比较高的‘花青素’。”据介绍，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，其抗氧化性能比维生素E高20倍，比维生素C高50倍，对人体的生物有效性是百分之百。

　　有营养专家指出，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，长期食用，可使皮肤光滑有弹性;并且，花青素还能减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的;同时，针对上班族和老年人来说，花青素可以抗癌并减少心脏病，防止脑神经老化、增强人机体免疫力。

　　密码花青素是由制药自主研发推出的健康食品，利用高科技技术高纯度提取，使人体更易吸收，推动体内血液循环系统的健康运转，是生命新陈代谢助力者，可以修复细胞病理损伤，延长人们的寿命。