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【健康资讯】处暑过后不妨试试这4款食疗养生秘方!

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  • 2017-12-07
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  处暑之后即使感觉不到凉意,天气也已经悄然发生了变化,比如说空气的湿度没那么大了,这也就是通常说的秋燥。秋燥伤阴,会损害人体的津液,常见皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干等。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,因此需要润燥、养阴、润肺。

  立秋后,大家在饮食上多吃酸味食物,少吃辛辣食物,多吃平肝润肺的食物,如藕、木耳、银耳、柚子、梨、鸭、鲫鱼等。秋季适合进补,可以选择防燥不腻的补品,如桂圆、莲子、芝麻、红枣等都非常合适。忌贪凉,不宜过食生冷。

  功效:山药具备补脾和胃之功效;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用共奏滋阴养胃之效。

  配方:沙参20克、新鲜山药150克、玉竹20克、红豆30克、白木耳15克(干品)及冰糖适量。

  做法:将山药洗净、切块,白木耳泡软。把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

  功效:滋阴清热,益气养血。主要用于缓解疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、大便干结等症状。

  做法:将藕洗净,从藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用竹扦扎紧,以水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,煮到藕已变红色时取出晾凉。最后,放入桂花蜂蜜和桂花糖即可。

  功效:熟藕对脾胃有益,能健脾补胃、养阴润燥,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。此外,藕可以清热润肺,所以秋季特别适宜吃藕。

  看完了以上这些营养又美味的食疗方,是不是馋的快要流口水了呀?不妨今天就自己动手做上两道吧!

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