养生食疗食谱大全 养生首先从健康饮食出发值得收藏

　　3．待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味。

　　1.加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。

　　2.将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或代替）。

　　4.用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了。

　　原料：银耳15克，木耳15克，红枣30克，桂圆30克，枸杞30克，干桂花2小勺，水适量，冰糖适量。

　　2.将木耳和银耳都撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。放入锅中，添入适量凉水。

　　原料：柴鸡1只，口蘑150克，食盐5克，葱5克，姜3片，蒜5瓣，花椒5克，干辣椒5个，料酒5克，胡椒粉5克，植物油1汤匙。

　　1.干口蘑提前两小时用水泡发后洗净备用，热植物油爆香姜蒜葱、花椒、干辣椒。

　　3.炒好后转入炖锅，加入适量的清水大火煮开转中火炖三十分钟，加入口蘑再炖二十分钟即可。

　　2.菜花放进加有盐和几滴油的热水里焯一下，放入菜花后，水开即可，放入凉水中冷却。

　　3.锅里放油，加入番茄酱，蒜片，炒到油酱混合后，加入西红柿丁，翻炒均匀后，加入菜花。加少许水，少许糖、小炖3-5分钟，加入淀粉水勾芡，加盐出锅。

　　6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。

　　7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块。

　　原料：牛腩1000克，土豆1个，胡萝卜1根，小茴香10克，花椒15克，八角2个，桂皮1根，香叶3片，草果1颗，大葱3节，姜片3片，老抽45ml，盐15克。

　　1.牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。

　　2.汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。

　　1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

　　原料：冬瓜500克，葱油40克，花生油35克，甜酱25克，酱油25克，白糖10克，精盐3克，姜末少许，水淀粉20克，高汤100克。

　　2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。