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三七养生食疗让你越吃越健康

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  • 2018-07-17
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  相信喜欢关注养生的朋友对三七应该不陌生,三七其实就是田七啦,经常出现在牙膏的成分里,是中药材中的一颗明珠喔。三七养生的作用毋庸置疑,今天小编给大家推荐几款三七养生的食疗菜谱,让你越吃越健康!

  三七也叫田七,明代著名的药学家李时珍称为“金不换”。三七主要分布于云南、广西、江西、四川等地。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中有记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”

  原料:田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗

  3、将适量清水和全部材料放入锅内,武火煮沸后改用文火煮2小时,以盐调味,分两次饮用。

  功效:活血祛瘀、疏肝理气,具有养阴、止血的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状,可用做食疗。

  3、将全部材料放入炖盅内,加入少量水,加盖隔水炖3小时,以少许盐调味即可食用。

  原料:枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

  1、将母鸡宰杀后洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;将猪肉切成丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净,葱分别切末、段,生姜切成大块余下捣成姜汁。

  2、将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净并沥干水分,把三七片、枸杞、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。

  3、将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份包成小饺子。待鸡蒸熟时加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

  原料:三七粉5克,百合30克,兔肉250克,黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

  2、将兔肉洗干净,切成小块,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后撇去浮沫,加入百合,黄酒、葱花、生姜末,改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软,趁热调入三七粉,加精盐、味精、五香粉,拌匀即成。

  2、将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末,拌和均匀即成。

  用法:代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。当茶饮至最后,三七花还可以放入口中嚼服。

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