冬季健康:立春中医饮食养生之道 清淡而甘甜
【慧聪食品工业网】关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。立春,是一年之中的第一个节气,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,讲究食补的中国人,此时选定了具有辛甘发散之特质的食物,让身体天时。吃什么才最养生呢?
一.红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”
七.菠菜:中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收。
八.葱、姜、蒜:不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。
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