营养又美味 8大海产品助你防癌抗癌！

　　【慧聪制药工业网】夏天是吃牡蛎的旺季，事实上，牡蛎不仅味道鲜美，还有强大的防癌抗癌作用和丰富的营养价值。那么，还有哪些海产品具有防癌的功效呢？它们具有哪些营养价值？爱美网小编介绍8大营养海产品，助你筑起一道预防癌症的健康防线！

　　夏天来临，海产品成为饭桌上必不可少的美味菜肴。除了味道鲜美、营养价值丰富之外，部分海产品还具有强大的抗癌作用!

　　海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能癌细胞的生长和转移，海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。

　　其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。

　　包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。

　　其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

　　其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。

　　其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

　　其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。

　　鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物，鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能新生血管生长。而今，鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案，其成功率高达50%以上。

　　其他功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　沙丁鱼富含优质核酸，能提高人体免疫功能，降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E，有益于防癌抗癌。

　　其他功效：沙丁鱼富含磷脂，可以减少甘油三酸脂的产生，并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，心血管健康。

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