吃小龙虾的季节，送您家庭版香辣小龙虾做法

原标题：吃小龙虾的季节，送您家庭版香辣小龙虾做法

香辣小龙虾

一说起小龙虾没有人不喜欢的，那可是宵夜上最美味的一道菜了，鲜嫩的虾肉露出来，配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上刺激，真是让人欲罢不能。

需要材料-

• 小龙虾1500克
• 洋葱1个
• 香辣龙虾料100克
• 啤酒1瓶
• 大蒜、老姜适量
• 香菜适量

步骤-

小龙虾买回来剪去虾脚，头和背部连接的地方的胃，腮，拉出虾肠后用小刷子彻底刷洗干净。

洋葱剥去外面的衣后洗净切大块。

锅中倒入适量油，放入洋葱爆香后至洋葱呈透明色后盛出。

锅中再倒入适量油后爆香老姜和大蒜。

放入小龙虾煸炒。

炒至小龙虾呈红色后放入香辣龙虾调料。

把调料炒匀。

倒入一瓶啤酒，用啤酒可以让龙虾的肉吃上去更入味。

大火煮开。

放入爆好的洋葱，一起翻炒均匀。

再次煮开撒入香菜即可。

鲜香入味，肉嫩Q滑，让人吮指，回味无穷的香辣小龙虾。

小贴士－

1、小龙虾因为生长环境的问题一定要清洗干净，还有就是头部是细菌和寄生虫聚集的地方，所以头部要去掉。再一个就是虾线一定要去掉，高温煮熟后再吃。

2、由于小龙虾蛋白质含量高，吃的时候不要过量，隔夜的小龙虾也不要吃 。

3、过敏体质的人不宜食用。