快速腌腊八蒜,一天就变绿,各个嘎嘣脆
用这个方法,一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。
快速腌腊八蒜
大蒜适量、米醋适量、白糖10g、食盐小许
1. 大蒜去皮洗净晾干水分。
2. 切去两头。
3. 干燥无油的玻璃罐,放白糖。
4. 放入切好的大蒜。
5. 放小许食盐。
6. 取米醋,倒入干净无油的锅里烧至温热。
7. 倒入大蒜里。
8. 盖盖子,放温暖处,这是十个小时的样子啦。
9. 这是十八个小时的样子。
小窍门
温热的醋和大蒜切去两头,这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了,一天就可以吃到美味腊八蒜。
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- 标签:王若璋
- 编辑:梦雪
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