顺滑、松软、冰冰凉，好吃的绿豆糕，一学就会！
松软绿豆糕
松软绵密又不会太甜的绿豆糕，
当做泡茶聊天的小茶点，
不干涩还很清香。
/ 食材 /
绿豆仁100公克
白砂糖50公克
无盐奶油25公克
黑麻油10公克
/ 做法 /
绿豆仁洗干净，泡水泡1个小时后沥干。
将绿豆仁放入电锅中，外锅放半杯量米杯水量，蒸好后(约10分钟)取出，趁热用汤匙压成泥。
将压成泥的绿豆仁，加入白砂糖拌匀。
拌匀后的绿豆泥过筛(筛网孔洞不要用太细小的)。
过筛后加入无盐奶油、黑麻油，混合拌
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- 编辑：梦雪
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