家常菜谱,中华小肉龙,10个月的宝宝都能吃
1岁半前的宝宝, 肉菜最好混着吃。增加辅食的多样性,还不容易挑食。包子、饺子、馄饨、丸子、肉饼。当然还可以想点其他创意,比如肉龙。宝宝小肉龙,10个月以上的宝宝就能吃啦~
中华小肉龙
用料
普通面粉
600g
水
380g
酵母
5g
馅料
五花肉馅
400g
葱花碎
70g
菜
100g
盐
适量
耗油
15g
味极鲜
15g
黄豆酱
40g
香油
15g
十三香
适量
制作方法
1、将面粉加水加酵母,揉成三光:面光,盆光,手光。
2、发酵到原来两倍大,戳洞,不回缩不塌陷即可。
3、取出发酵好的面团,揉光滑,均分两份。
4、取一个面团擀成大薄片。
5、抹上调好的肉馅,四周留出空隙。
6、肉馅:将所有馅料混合。
7、同一个方向搅拌至起筋。
8、把抹上肉馅的面片卷起来,捏紧封口,放入锅中,盖锅盖,醒发25分钟。
9、大或烧烤转中火25分钟,关火闷五分钟,开锅,大肉龙出锅啦。
10、切开,太好吃啦。
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- 编辑:梦雪
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