减肥就要不吃主食？“消费课堂”开讲 传递健康饮食

　　从今年5月初，由杭州市消保委主办，浙江在线旅游频道、钱江晚报(杭州吃货)、杭州影视频道、浙江太古可口可乐饮料有限公司承办的“逛杭州、寻美食、话消费”G20国特色餐厅(风味)展示体验活动启动起，一场探访美食、扫描国际范儿餐厅的美食活动在杭城轰轰烈烈地展开。当然，在寻找美食、品尝美食的过程中，如何吃得健康、如何科学消费，也成为了许多美食达人探讨的线日，由杭州市消保委发起的“消费课堂”活动，在杭州华辰国际饭店正式开讲。

　　活动不仅邀请到了浙江省临床营养中心常务副主任、浙江省营养学会副秘书长张片红为大家讲授居民膳食营养的饮食常识，还邀请了浙江省消保委叶元春副秘书长带来科学消费的小讲堂。当然，现场软饮DIY环节，更吸引了不少人前来品尝、学习。

　　浙江省临床营养中心常务副主任、浙江省营养学会副秘书长张片红介绍膳食指南

　　“中国居民在饮食上，应该要食物多样，并且以谷类为主，同时要注意吃动平衡，保持健康体重，也要多吃蔬果、奶类大豆，适量吃鱼禽蛋瘦肉”在浙江省临床营养中心常务副主任、浙江省营养学会副秘书长张片红浅显易懂的介绍中，日常困扰着我们的饮食、健康问题被一一解开。

　　据张片红主任介绍，近年来中国居民的体格发育与营养状况总体改善，但慢性非传染性疾病患病率则上升迅速，而这与日常的膳食营养和体力活动有着密切的关系。这就需要我们每个人都更加关注健康饮食的相关知识，并且在日常对食物的选择中注意营养搭配内容。

　　随着人们生活水平的提高，以及美食餐厅的不断入驻，大家对于“吃”的热情更加狂热。从火遍杭城的韩国炸鸡，到追求饮食格调人士最爱的意大利美食，再到吸引许多人排队品尝的印度咖喱，“杭儿风”吹起的不仅仅是美食的风潮，也是本土对于许多国际范儿美食的接纳。

　　“逛杭州、寻美食、话消费”G20国特色餐厅(风味)展示体验活动前期，我们通过网友推荐、美食小分队探店的形式逐渐搜寻不同国家餐厅的美食故事，用味蕾着杭城的国际范儿美食地图。而随着活动的不断推进，从小朋友到老人，让更多人知晓饮食消费知识、健康饮食、文明消费等实用与权威信内容，让大家吃得更“专业”，则更成为此次活动的追求。

　　从6月开始，浙江在线旅游频道以及“杭州吃货”微信号上，陆续发布了“逛杭州、寻美食、话消费”G20国特色餐厅(风味)展示体验活动中美食小分队对在杭城的韩国、日本、美国等餐厅的探访文章，文章中不仅详细介绍了这些特色餐厅的餐厅文化、美食故事等，特别推出的“可口可乐DIY软饮”内容也引起了许多吃货食客们的关注。一杯杯用可口可乐旗下产品调制出的特色饮料，让美食体验更丰富外，更给这个炎热的夏日带来了一份舌尖的清凉。

　　如今，饮品的概念早已跳脱以往茶酒范畴，科学的发展和国际化融合步伐的加快，让饮料成为另一种意义上的一大“菜系”。因此，在“消费课堂”的活动现场，主办方也安排了软饮DIY达人现场演示、展示软饮DIY的环节，一杯杯色彩诱人的软饮，成为活动现场的一大亮点，吸引大家纷纷举杯品尝。

　　正如杭州市消保委秘书长杨渌逸所言，这次夏季消费课堂的开讲，让大家关注夏季食品安全的问题之外，还能够集中了解到消费的相关知识。不管是对参与活动的小记者们，还是杭州城区的社区消费义工代表们来说，都有非常实用的意义。

　　接下来，通过综合美食餐厅的探访情况以及专家们的意见，“逛杭州、寻美食、话消费”G20国特色餐厅(风味)展示体验活动将于7月中旬正式推出“杭城20国美食地图”，将杭州国际范儿的美味介绍给更多市民、国际友人的同时，也将健康饮食的给普通大众知晓。