同是甜瓜，瓜脐大的还是小的好？老果农透漏秘诀，香甜爽脆还好吃

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同是甜瓜，瓜脐大的还是小的好？老果农透漏秘诀，香甜爽脆还好吃！

夏天已然来到，心情着实美妙；可看身材火爆，可穿短裤乱跑；热了塞个雪糕，浴盆里冒泡泡；西瓜甜瓜乱嚼，快乐开心逍遥。这正是：盼望着，盼望着，夏天来了，夏花灿烂，蝴蝶飞舞，瓜果飘香，红了樱桃，笑了荔枝，熟了甜瓜，好不热闹，真是你争我抢，恐怕晚了一步，夏天真好！

说到甜瓜，又叫香瓜或甘瓜，甜瓜因其味香甜而得名，又因香气袭人故又名香瓜，甜瓜口感脆甜，瓜瓤香甜可口，富含丰富的丰富的维生素、苹果酸、葡萄酸、氨基酸、甜菜茄和人体所必需的微量元素，对感染性高烧、口渴都有疗效，因此深受人们喜爱。特别是在我们北方，水果品种不是那么丰富，甜瓜作为本土特产的水果更是深受爱戴。

甜瓜好吃又营养，但是许多人挑甜瓜时只会挑大小或者用指头弹一弹听声音，听到清脆的响声就觉得香瓜熟了，可是并不是每次都能买到香甜爽脆还好吃的甜瓜，扔了可惜，吃了可惜了自己，于是我请教了一下种了30年甜瓜的舅舅，舅舅说：同是甜瓜，瓜脐有大也有小，记住这几点，保证你挑到香甜爽脆还好吃的甜瓜，同是甜瓜，瓜脐大的还是小的好？老果农透漏秘诀，香甜爽脆还好吃！

第一点：甜瓜的色泽

众所周知，甜瓜的糖分与日照时间有关，这和我们栖霞苹果是一个道理，日照时间越长甜瓜也就越甜，甜瓜在生长的过程中，表皮会被太阳长时间的照射，所以成熟的甜瓜呈青黄色，也就是青中微微泛黄，这种甜瓜的甜度最高，成熟度也最好，这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好，吃起来口感也会略逊色。

第二点：甜瓜的香味

成熟的甜瓜都会散发出浓浓的香气，仿佛向世人昭告我熟了，所以闻一闻甜瓜的瓜脐处，成熟张开的甜瓜会自然地散发芬芳浓郁的果香味，不成熟的甜瓜，味道就会很淡或者没有。

第三点：甜瓜的硬度

买甜瓜时，一定要按压甜瓜的瓜脐处，按压起来稍微富有弹性，那么这个是成熟的甜瓜，如果太硬或太软，要么是没熟要么是熟大变质了，质量都不会太好。

第四点：甜瓜的瓜蒂

甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，都要留少许的根茎，如果你买的甜瓜没有根茎，那一定是放了很长时间，建议不要购买。

第五点：甜瓜的瓜脐

甜瓜的顶部有一个凹陷的小坑就是甜瓜的瓜脐，这和人的肚脐眼有些相似，成熟张开的甜瓜，瓜脐就会膨大凸出，大家看下图，瓜脐长得圆润饱满，而且直径比较大的甜瓜会更甜更好吃，反之肯定不好吃，这和西瓜正好是相反的。这是舅舅着重强调的一点，买甜瓜时，有人闻味道，有人看颜色，30年的老果农，这点才最重要。

同是甜瓜，瓜脐大的还是小的好？老果农透漏秘诀：瓜脐就和人的肚脐眼一样，成熟张开的甜瓜，瓜脐就会膨大凸出，圆润饱满，而且直径比较大的甜瓜会更甜更好吃，反之肯定不好吃，这一点很重要。你学会了吗？喜欢吃甜瓜，不妨试一下，欢迎留言，赠人玫瑰，手留余香。