卤墨鱼的做法 步骤

原标题：卤墨鱼的做法 步骤

材料:

墨鱼三只

做法:

①墨鱼洗净放入锅内，加入适量的老抽、黄酒、生抽、蚝油、十三香及姜和足量的水。

②大火烧开，转中火慢烧。大约烧30分钟，开始收汁。收到汤汁稍剩下一点关火焖10分钟。

③切片装盘撒上葱花即可。

小诀窍

①墨鱼洗净放入锅内，加入适量的老抽、黄酒、生抽、蚝油、十三香及姜和足量的水。

②大火烧开，转中火慢烧。大约烧30分钟，开始收汁。收到汤汁稍剩下一点关火焖10分钟。

③切片装盘撒上葱花即可。