恩施市教育局出台最严食品卫生安全管理

　　人民网恩施12月10日电 9日，笔者从恩施市教育局获悉，该局出台了《进一步加强全市中小学（幼儿园）工作的紧急通知》，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责确保广大师生“舌尖上的安全”。

　　《通知》，学校要教育学生不在无证摊点和餐馆吃饭，各班必须每周结合健康卫生主题教育活动开展一次食品安全知识教育；学校采购四季豆、豆浆、冷荤凉菜等高风险食品，食品冷藏冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放；学校不得向学生出售剩余的食品成品，小卖部（超市）从即日起不得出售食品及饮料；学校必须提供饮用开水，学生不得饮用生水；学生如有在学校出现、腹痛腹泻等不适症状的，无论人数多少，必须及时处置并在1小时内教育局和当地党委。

　　据了解，该局出台最严食品卫生安全管理，旨在进一步增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，堵住食堂管理工作中的漏洞。（郭辛林 谭辉）