秋季吃蟹人数增多 医生来告诉你关于吃蟹的禁忌

　　厦门晚报讯(记者 江雨丰 匡惟 叶芷蔚 通讯员 李琪彬 江欣颖 石青青 李晓兰 厦童宣小牛)秋天到来，肥美的大闸蟹上市，不少市民大快朵颐。然而，最近各家医院都接诊了不少因吃蟹引起疾病的患者。他们中有人因为不忌口多吃了几只螃蟹，还被送进了急诊室。专家提醒，五类人群不适合食用螃蟹。

　　刚满一岁的男童齐齐(化名)因为吃了两口螃蟹而腹泻了一个礼拜。近日，齐齐的父母带儿子来到厦门市儿童医院消化内科，主治医师陈競芳为齐齐看诊时了解到，一个礼拜前父母喂齐齐吃了两口螃蟹，之后就开始不断地腹泻。“一天拉了不下三四次，而且粪便还带有大量黏液。孩子天天哭闹，还时不时放屁，看起来很不舒服。”齐齐的父母心疼地说。

　　陈競芳告诉齐齐的父母，螃蟹属于寒性食物，霜降过后，天气逐渐转凉，年纪尚小的孩子吃了蟹之后腹泻的几率很大。陈競芳说，有海鲜过敏体质的孩子，吃了螃蟹之后很容易出现过敏症状，也会有拉肚子的表现。还有一种就是螃蟹未清洗干净或是没有煮熟煮透，因细菌感染引起的拉肚子。

　　陈競芳提醒，给孩子吃螃蟹之前，父母要确认孩子有没有过敏体质。如果孩子有牛奶蛋白过敏，至少要满一周岁以后才能尝试先吃一点。“吃一点点试一下，如果试了没有过敏，没有出现不舒服的症状，才能再吃一点。”如果孩子曾经出现海鲜过敏的情况，一般不提倡让孩子吃，等长大以后或者进行了脱敏治疗之后再吃。体质比较寒的人，无论大人还是小孩都不宜吃过多螃蟹，尤其是蟹脚。

　　中秋期间，石先生(化名)几乎天天都是“大鱼大肉”，同时还会小酌几杯。中秋假期的第三天，就在吃完大闸蟹之后，石先生突然觉得自己脚趾发热、疼痛难忍，低头一看发现右脚的大拇指第一个关节肿了，到医院确诊为痛风。

　　复旦大学附属中山医院厦门医院营养科主治医师陈红洁告诉记者，吃蟹引起痛风症是因嘌呤合成代谢紊乱和尿酸排泄减少、血尿酸增高所致的一组疾病，严重者可致关节活能障碍和畸形。体型肥胖的中老年男性吃蟹更加需要注意。女性很少发病(女性体内的雌激素能够促进嘌呤的排泄)，如有发病多在绝经期后。

　　厦门大学附属中山医院风湿免疫科副主任医师黄珊说，对于痛风人群来说，螃蟹属于性食物，并非完全不能食用，在痛风缓解期可以少量食用蟹肉。蟹膏中嘌呤含量高，最好不吃。

　　黄珊提醒，患有痛风的人一定要忌口，尽量避免食用海鲜时大量饮用啤酒。黄珊，痛风患者平日应该平衡饮食，多吃蔬菜、多喝水，出现症状后要及时就医。