天热没胃口送您夏日菜谱大全胃口马上回来

　　煎制7分熟的滑嫩牛排与香浓的番茄酱汁融合在一起！每一口都让人回味无穷！非常适合烛光晚餐，唯美浪漫气息浓浓包裹......

　　再倒入番茄酱，翻炒均匀。（喜欢番茄味的朋友可以加上调料番茄酱在其中翻炒）

　　摆盘！ 将牛排放至盘中，边上摆圣女果和西兰花、甜玉米，最后淋上番茄酱汁即可。

　　小贴士－1、牛排可以直接选用超市的速冻黑椒牛排，解冻后直接煎制就好。 2、为了提升牛排的味道，在煎制的时候淋上20g红酒，味道更佳！

　　准备适量的大料，一般有：草果，八角，山奈，桂皮，香叶，花椒，辣椒，良姜，香砂，玉果等

　　用纱布包裹用绳子扎起来，在用重物压住4小时即可放入冰箱冷藏，主要是去除一部分汤汁油脂和让肉质更紧实，你也可以用保鲜膜包裹成圆形放入冰箱冷藏