茄汁杏鲍菇
主料:杏鲍菇250克 番茄沙司2汤勺
调料:食盐1茶勺 淀粉5克 白糖1茶勺 黑胡椒粉3克 植物油20克茄汁杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净,切小块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟
2.用少许干淀粉抓匀,入植物油锅中火炸5分钟后捞出
3.将番茄沙司倒入锅里,加少许的盐、白糖调好味道,倒入炸好的杏鲍菇翻炒匀即可起锅
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