桑葚酒冻

用料：桑葚酒适量，白凉粉适量，细砂糖适量

做法：

1.  准备所需材料。

2.  白凉粉用少许纯净水调开。

3.  将桑葚酒倒入小锅内。

4.  再加入调好的白凉粉拌匀。

5.  坐炉子上开中火，边煮边搅拌。

6.  煮至沸腾即可关火。

7.  待稍凉后倒入模具，待完全凉却后即可食用。（冰蔵后味道更佳）

桑葚酒冻做法小贴士

糖的甜度可根据自己的口味调整理。

100克白凉粉可配2千克的水。