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冬瓜薏米糖水

  • 来源:互联网
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  • 2016-03-22
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主料:薏米250克,冬瓜500克

辅料:枸杞子30克

调料:冰糖适量,水3000毫升


冬瓜薏米糖水的做法

1.薏米洗净放入电饭锅里,加入水3000毫升

2.按下电饭锅煲汤按键,让它自动煲煮一小时

3.冬瓜去皮切小粒备用

4.枸杞子洗净备用,打开锅

5.将切好的冬瓜和洗净的枸杞放入已经煲了一小时的薏米里

6.重新盖上电饭锅的盖,再继续煲半小时

7.打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可

8.煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用



烹饪技巧

1、薏米不容易熟烂软,所以要提前先煲一小时;

2、电饭煲的煲汤功能火力很小的,你完全不用担心会煲干水这样的事哈;

3、冰糖的量按大家喜欢的甜度来加入。
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