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牛奶蒸鸡蛋

  • 来源:互联网
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  • 2016-03-22
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用料:牛奶250g,鸡蛋2个,细砂糖适量,青提子适量,哈密瓜适量



做法:

1.  牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化

2.  鸡蛋用筷子打散

3.  将牛奶倒入鸡蛋里面

4.  用筛网过滤一遍

5.  倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔

6.  放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸

7.  这个时候来处理水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀

8.  留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀

9.  把切口处对拼起来,就是一个心形了

10.  将所有的都这样来处理

11.  用挖球器在哈密瓜上挖出圆形

12.  这样水果就处理好了

13.  蒸好的鸡蛋,揭去保鲜膜

14.  放稍微凉一点后,铺上果果就可以了



牛奶蒸鸡蛋做法小贴士

1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的

2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑

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