培根辣炒土豆片
主料:培根100克 土豆2个
调料:食盐1茶匙 酱油1/3汤匙 葱5克 姜5克 干辣椒1小把 米醋1/3汤匙培根辣炒土豆片的做法
1.土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡
2.将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用
3.将炒菜锅烧热,然后放入培根,注意这一步骤,不要放油
4.用大火不停的翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入辣椒、葱姜末炒出香辣味
5.放入土豆片翻炒,放入适量的海鲜酱油翻炒均匀
6.放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可出锅
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