砂锅红烧肉
用料:带皮五花肉500克,清水适量,李锦记秘制红烧汁70ML,葱段、姜片适量
做法:
1. 五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。
2. 然后把五花肉用开水焯一下,捞出。
3. 炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。4. 倒入李锦记秘制红烧汁。
5. 用大火把肉和红烧汁炒匀。
6. 把肉倒入砂锅,倒入适量清水,水量与肉平行即可。
7. 盖上砂锅的盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时至肉软烂。
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