豉汁南瓜蒸排骨
用料:南瓜半个,排骨400克,姜一块,葱1棵,豆豉1勺,生抽2勺,盐半茶匙,大茴1粒
做法:
1. 准备配料和调料,姜切片,葱切长段。
2. 南瓜去皮切大块。
3. 排骨放开水飞一下。
4. 飞水的排骨用温水冲洗几遍放入压力煲内胆。
5. 放葱姜生抽豆豉大茴等所有调料拌匀。
6. 放南瓜块。启动营养炖的“排骨”锅内,预约30分钟,这样排骨可以在压力煲内充分的腌一下入味。
7. 时间到,保压后,即可开盖食用了。南瓜入口即化啊。
豉汁南瓜蒸排骨做法小贴士:豆豉应该南方的那种豆豉,我第一次做用了北方的咸豆豉,味道略咸,南方豆豉偏甜点。
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