培根荷兰豆

主料:荷兰豆300克  培根2片

调料:色拉油少许  食盐4克


培根荷兰豆的做法
1.事先准备：培根切块；荷兰豆洗净并摘去两头；准备一盆冰水
2.锅内烧开水，加入少许油和盐
3.加入荷兰豆汆烫约30秒
4.立即捞出后放入冰水中，待降温后捞出沥干
5.热锅，加入培根翻炒出油（无需另外再添加油）
6.加入荷兰豆略翻炒
7.调入少许盐，快速翻匀后立即出锅