咖啡奶油
主料:咖啡粉20g 开水200ml 淡奶油50ml 白砂糖15g
咖啡奶油的做法
1. 把糖放入奶油中,用打蛋器打出纹路,能够不消失即可。
2. 开水将咖啡冲泡好。把打发好的奶油装进裱花袋,选用自己喜欢的裱花嘴。
3. 贴着杯壁,一边挤奶油一边往杯子中心画圈。到没有空间时,将裱花袋往上提收住奶油。
4. 最后可以用巧克力酱随意画上几笔装饰即可。
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