凉拌黑白双耳

凉拌黑白双耳做法：
　1、将黑木耳和银耳放入盆中，再倒入足量的清水，要完全浸没过木耳及银耳，浸泡至完全发起，约30分钟;
　　2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分;
　　3、黑白木耳装碗中，加上盐、糖、鸡精，和少许生抽、醋、并浇上爆香的油，拌匀即可;
　　4、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分;