青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼做法：
1.鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类 小心取出,注意不要弄破墨胆.

2.鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)

3.青椒切块,胡萝卜切片

4.热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下

5.大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐和味精即可出锅.