鱼子酱豆腐
主料:豆腐200克 猪瘦肉20 克
辅料:蒜苗10克 生姜1小块 淀粉适量
调料:食用油300克 香油1小匙 蚝油3小匙 高汤2大匙 鱼子酱2/3大匙 精盐1小匙 味精1/2小匙
烹饪方法:
1、豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;
2、锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用;
3、锅内留底油,放入生姜片、肉片煸炒,下入豆腐,注入高汤,调入鱼子酱、精盐、味精、耗油煮至入味,下蒜苗煮片刻,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅入盘即成。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接