桃仁扒白菜
主料:大白菜
辅料:核桃仁、南瓜蓉
调料:盐、味精、白糖、料酒、水淀粉
做法:
1、将白菜叶子撕成片,过开水焯烫后捞出控水;
2、锅中倒入高汤,加南瓜蓉搅匀,放入核桃仁,加盐、味精、白糖、料酒调味,将白菜放入炒匀即可。
特点:清淡爽口,营养丰富。
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