醉活虾
色香味: 此菜味鲜,营养价高。
主料:
淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精、麻油各1茶匙,酱油1汤匙。
制作:
1)、将活虾洗净,控干水分;
2)、将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀,倒入活虾立即盖上盖子,约5分钟后即可,食前撒入胡椒粉。
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- 编辑:梦雪
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