西芹鸡肫
色香味: 此菜可降血压,降低血液所含胆固醇,但贫血者不宜多吃。
主料:西洋香芹1棵、鸡肫3个
辅料:姜丝1大匙、色拉油2大匙,盐1茶匙、味精1/4茶匙。
制作:
1)、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮油。切成薄片;
2)、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用;
3)、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘;
4)、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接