豆角粒煎蛋

1、材料：豆角、鸡蛋



2、豆角洗净后择去头尾，切成小粒



3、热锅下油炒豆角粒，炒至颜色变深就铲出来备用


4、鸡蛋打散后，把炒过的豆角粒倒进去，加盐、鸡粉搅匀


5、平底锅加热下油，倒进蛋液摊平，煎熟一面再翻另一面，两面都煎好就可以切件上碟。