糖醋大虾
用料 :
大虾 生抽
糖 盐
香醋
做法 :
1.对虾用剪刀减去干净虾须冲洗干净备用
2.用牙签戳入虾节处（通常选择虾身的中间，这样挑出两边的长度差不多相同）挑出虾线，用热油煸炒一下辅料
3.倒入对虾，大火快炒至变色，依次加入生抽，糖，盐，最后沿锅边烹入香醋关火炒匀即可（我放了点甜辣酱提鲜，没有的完全可以不放）
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