豆豉虎皮青椒
用料：青椒、蒜、豆豉、盐
做法：
1. 青椒先用刀拍扁，然后切段
2. 豆豉先泡水。蒜整个拍一刀，备用
3. 油烧热，先青椒段丢进去，表面微焦，泡好的豆豉入锅翻炒4. 最后蒜丢进去，翻炒爆香，放盐调味、少许味精
5. 完成
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